
キャンティとキャンティ スペリオーレ|宮廷貴族のハウスワイン
イタリアワインといえばキャンティの時代があった イタリア中部トスカーナ州のキャンティは、思い出深いワインだ。ワインがまだ...
イタリアワインといえばキャンティの時代があった イタリア中部トスカーナ州のキャンティは、思い出深いワインだ。ワインがまだ...
皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。 年末から年始にかけて私は実家に戻っており、家族...
今年の正月はローマで迎えた。 娘がローマの大学に進んだのを機に、昨秋よりローマにマンションを借りて、東京とローマの二拠点...
前回のコッレマーレ ピノグリージョに続き、ムザラーニョさんの新着スパークリングのコッレマーレ プロセッコをリポートしよう...
皆さまこんにちは。2023年最後の投稿は、マヴィの生産者さんたちがSNSなどにアップしていた年末年始のご挨拶をシェアいた...
2023年4月にムザラーニョさんを訪問した際に、昨日詰めたばかりというコッレマーレピノグリージョとプロセッコのスパークリ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村安)は、2023年12月21日よりイタリ...
シラーは作り込まれたフランス料理用だろう ソーヌ川をブルゴーニュからボジョレーへと南下し、リヨンでローヌ川に合流し更に下...
いつもの、あの、定番。皆さんにもありますか?飲むと安心する、「そうこれこれ」と原点回帰出来るワイン。その定番からちょっと...
実験作品No.1 ナチュール ピノノワール 今回入って来たのは2021年のピノノワール。レヴォルさん最初の二酸化硫黄、酵...
いよいよボジョレーヌーヴォーが解禁! マヴィのワインセレクトパートナーであるボワソー教授から今年の新酒のテイスティングコ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年11月16日よりフラ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村安)は、2023年11月1日よりオリジナ...
ちょっと凄いマリアージュ見つけちゃいました。個性溢れるイタリア トスカーナ産 モレッティ家のシーネフェッレ ビアンコ...
ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法...
2023年はどんなシーズンだったか? コロナ禍が明け再び世界が動き出した2023年、ロシアによるウクライナ侵攻2年目でヨ...
ただいまマヴィ自由が丘店では、マヴィ代表・田村安の個人コレクションを特別販売しております。時を超えた美味しさを楽しんでみ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月27日よりスペイ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月20日よりドイツ...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月11日...
アンダルシアの銘酒シェリーとは何だろう。 イギリスの影響 スペイン最南端、ジブラルタル海峡を挟んでアフリカ大陸に接するア...
銘醸地コートドールのピノノワール コートドール北部ニュイ地区のニュイ サン ジョルジュ 村で造られた赤ワイン。 赤い果実...
普通のワインボトルのサイズは750mlですが、こちらのボトルは1Lとコストパフォーマンス抜群! それにキャンプでは皆が食...
泡が尽きない、興味が尽きないそんなスプマンテ! スパークリングワインの色って濃かったっけ?と外見から既に面白いスパークリ...
レベルの高いオーストリア産のワインで上品な幸せ気分に。 とろみを帯びたワインからボリュームのあるアロマが漂い、熟した桃や...
暑い日におすすめはスパークリングワイン 夏は陽気、夕方になってもまだ明るい!と気分があがります。この季節におすすめしたい...
5/20(土)~5/21(日)に自由が丘で開催されるオーガニックマルシェ「くらしの天然市場」にマヴィが出店いたします。(...