ワインの話
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は？｜2025年は暑く乾いた年
2025年はどんなシーズンだったか？ 地球温暖化というか、温暖化の域を超えて沸騰する海水温がもたらす異常気象も地球規模、...
生産者情報: フランス
ワインの話
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は？｜｜2024年は生産者の経験と技量が試される...
2024年はどんなシーズンだったか？ 泥沼化したウクライナ戦争と、イスラエルとイランの争いでスエズ運河が通れなくなり、日...
生産者レポート
シュブラン家-2023年 ボジョレーヌーヴォー ダイジェスト
ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法...
ワインの話
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は？｜2023年はボジョレーらしさを持った優秀な...
2023年はどんなシーズンだったか？ コロナ禍が明け再び世界が動き出した2023年、ロシアによるウクライナ侵攻2年目でヨ...
オーガニックワイン講座
【特別公開】オーガニックワイン講座ボジョレー地方編
2021年9月24日に開催したオンライン講座「オーガニックワイン講座ボジョレー地方編」の内容をダイジェストでお届けいたし...