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MAVIE CORPORATION

マヴィとは マヴィ株式会社は1998年に創業した、日本初のオーガニックワイン専門輸入商社です。 自社輸入ワイン販売 オー...

リオハワインに見る大メーカー寡占と小さな銘醸村の共存──HaroからSan Vi...

リオハは僕にとって特別な思い出の残るワイン産地だ。 45年前のリオハ初訪問はワイナリー原体験 1980年7月7日、ヘミン...

ビベス家、カヴァからコルピナットへ ─ スペインの高品質スパークリングを巡る変革...

cvvb 変わらぬ畑の自然 4月にスペイン・カタルーニャ州のビベスさんを訪問した。前回は2017年6月だから、コロナを挟...

グラスワイン(8/1～）

以下のワインを有料試飲でお楽しみいただけます。 スパークリングワイン スペイン・ヴァレンシア カヴァ (マカベオ、シャル...

超お得ワインセラーを買ってみた｜夏の必需品がこんな値段で！

猛暑のピンチ 連日猛暑日が続く中、15年使ったデバイスタイルのペルチエ式ワインセラーがついに壊れた。 兆候はあった。梅雨...

ボジョレー・シュブラン家レポート2025年

ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法...

山椒じゃこを白ワインで炊く｜マヴィの料理用ワインを試す

小さい生産者からワインをもらっていると、どうしても不良品が混じってくる。 不良品はインポーターの宿命 不良品と言っても様...

タブレ（クスクスのサラダ）とワインのマリアージュ

レバノン料理であるタブレは、フランスではお馴染みのメニュー。パセリたっぷりでレモンの酸味とトマトなどの野菜がたっぷり入っ...

【自由が丘イベント】ワインに合うチーズプレートを楽しむイベント

 オーガニックワイン専門店マヴィ – イベント ※ワインやチーズの写真はイメージです。当日のご提供とは異なり...

アジのたたき・なめろうとワインのマリアージュ

初夏からおいしくなってくるアジを「たたき」や「なめろう」で、冷やした白ワインやロゼワインと共に味わう。至福のひと時です。...

マヴィオンラインショップ

アウトレット特別セール

瓶傷やラベルの汚れありでも中身は美味しいオーガニックワインを販売するアウトレット。数量限定なのでどうぞお早めに！

牛肉のトマト煮込みのマリアージュ

牛肉を季節の野菜とトマトで煮込んだ牛肉のトマト煮込み。濃厚なビーフシチューと違い、旨みはありつつもトマトの酸味によってさ...

筍（たけのこ）のソテーとワインのマリアージュ

春の楽しみの1つ筍。筍ごはんに若竹煮と和食の食べ方はもちろんのこと、シンプルなソテーも筍そのものの風味を堪能できてお勧め...

久々のロヴェロ家訪問

先週からローマに来ている。せっかくなのでピエモンテのロヴェロさんを訪ねることにした。イタリア国内とはいえ、ローマからトリ...

オンラインショップのログイン方法が変わりました

マヴィオンラインショップは、2025年4月よりポイントをクーポンを介さずに直接お使いいただけるポイントシステムを導入いた...

エビ揚げパン（ハトシ）とワインのマリアージュ

エビのすり身をパンに乗せたり、挟んだりしてカリッと揚げたエビ揚げパン。タイ料理店や居酒屋などで食べたことがある人もきっと...

サーモンのグリルとワインのマリアージュ

美しいピンクの焼き色が春を思わせるサーモンのグリル。レモンやハーブでマリネして焼いたり、バターと醤油で仕上げたりとアレン...

マヴィ創立27年に思う｜Small is beautiful

マヴィは2025年3月3日に創立27周年を迎えました。 ここまで辿り着きましたことは、多くの皆様のご支援の賜物と感謝申し...

焼豚（チャーシュー）とワインのマリアージュ

そのままでも、ちょっと手を加えてもおつまみにもってこいの焼き豚。ビールはもちろんのこと、赤・白・ロゼ、どのワインともいい...

レンズ豆と豚肉の煮込みとワインのマリアージュ

フランスの家庭やビストロの定番中の定番。火の通りが早いレンズ豆と豚の塊肉との煮込みはとても手軽で味わい深い一品で、もちろ...

チョコレートとワインのマリアージュ

特別な時の貴重なひと粒、疲れた時やパワーが欲しい時のひとかけら。手土産やプレゼントでもとても喜ばれるチョコレートは、実は...

マヴィオンラインショップ

アウトレット特別セール

瓶傷やラベルの汚れありでも中身は美味しいオーガニックワインを販売するアウトレット。数量限定なのでどうぞお早めに！

メンチカツ（ミンチカツ）とワインのマリアージュ

カリッと揚がった衣、箸を入れれば溢れ出す肉汁。家で作るのは少し手間がかかるけれど大人も子供も大好きなメンチカツ。そのまま...

オニオングラタンスープとワインのマリアージュ

寒い季節になったら思わず頭に浮かべるグツグツとしたスープに浮かぶチーズたっぷりのバゲット。ワインを入れて作るオニオングラ...

2025年新年に思う｜ディープな自由が丘ひかり街

2025年、明けましておめでとうございます。 マヴィは27回目の新年を迎えることができました。支えてくださる多くの皆様に...

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【メディア掲載】東急ロイヤルクラブ会報誌Finoにマヴィ自由が丘店が掲載されまし...

東急電鉄のゴールドカード会員向け会報誌「Fino」2024年12月号「通いたくなるワインショップ特集」にマヴィ自由が丘店...

【メディア掲載】WANDS11＆12月号にマヴィのワインが掲載されました

洋酒の専門月刊誌「WANDS11＆12月号」のWANDS バイヤーズガイド「世界のシャンパーニュ製法スパークリング特集」...

ボジョレーヌーヴォー2024を和牛ステーキに合わせる

2024年は生産者の技量を試されるヴィンテージ 温暖化の域を超えて、猛威を振るい始めた天候をもはや異常とは呼べなくなった...

干支ワイン（巳）新発売

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都目黒区中根、代表取締役社長：田村安）は、2024年11月7日よりオリジナ...

ボジョレーヌーヴォー2023年を熟成させて飲んでみた

熟成で育つ個性 ワインの楽しみの一つは「熟成」だ。収穫したぶどうをタンクに詰めて発酵させるとワインになるが、それだけでは...

スパレット ビアンコ｜ブルゴーニュとは一味違うトスカーナの樽仕込みシャルドネ

スパレットを開けた。トスカーナのマニョーニさんの作品で、オーク樽で仕込んだシャルドネと、タンクで仕込んだマルヴァジア ビ...

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「未来の働き方」取組宣言

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長：田村安）は、「東京の未来の働き方推進事業」に...

【メディア掲載】港区産業振興センター「港区ワーク・ライフ・バランス推進企業」にマ...

東京都港区産業振興センター「港区ワーク・ライフ・バランス推進企業」の取り組みについてマヴィが掲載されました。 マヴィは2...

ボジョレー・シュブラン家レポート2024年

ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法...

今年のボジョレーヌーヴォーの出来は？｜2024年は生産者の経験と技量が試されるヴ...

2024年はどんなシーズンだったか？ 泥沼化したウクライナ戦争と、イスラエルとイランの争いでスエズ運河が通れなくなり、日...

【メディア掲載】ワイナートにマヴィのワインが掲載されました

ワイン＆フードマガジン「Winart(ワイナート)」2024年秋号118号の「セミナー＆試飲会 テイスティング ブルゴー...

【メディア掲載】WANDSにマヴィ自由が丘店が掲載されました

洋酒の専門月刊誌「WANDS」の「SHOP 魅力の棚作り」にマヴィ自由が丘店が掲載されました。 マヴィのワインセレクトや...

ネロ ダヴォラ 赤｜夏を感じさせるシチリアの赤ワイン

７月になって早々、気温の高い日が続きますね。私にとって夏といえば、イタリアのシチリア地方を思い出します。 一度だけシチリ...

ペネデス 白｜7月に飲みたいスペインのソーヴィニヨン・ブラン

「旨味」と「個性」のあるソーヴィニヨン・ブランを飲みたい方におすすめ！ ソーヴィニヨン・ブランといえばどんな味わいを思い...

ポデーレ 赤｜イタリア・マルケ州のワインを堪能する

【マルケ州の代表品種、モンテプルチアーノを堪能しよう！】 マルケ州は、普段からワインを楽しまれる方でもあまり耳馴染みのな...

ガスコーニュ ピノノワール 赤｜親しみやすいピノノワールをお探しなら、この一本！

ピノノワールは世界中で栽培される有名なぶどう品種の一つです。フランスのブルゴーニュなどの産地が有名ですが、南西フランス地...

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ゴールデンウィークに最適なオーガニックワイン

ゴールデンウィークの楽しみ方 ゴールデンウィークは、旅行や近場の散策、家でのんびりとした時間を楽しむなど、様々なプランが...