ワインの話

ワイン歴50年以上、オーガニックワイン歴25年を超えたマヴィ代表の田村が、ワインを語ります。

ヨーロッパの産地を巡り、オーガニックワイン生産者達との交流から得たワイン教科書の知識ではなく経験、日々の食卓で見つけたワインペアリング、ワイン界の常識にとらわれない飲み方やヴィンテージの捉え方などをお伝えします。