〈ワイン小話21〉オーガニックワインも様々

最近は世界中でオーガニックワインが人気のようで、フランスやイタリアでも、一般ワインの消費は減少傾向で、オーガニックワイン消費が増えているようです。

その人気のせいか、オーガニックワイン作りに転換する生産者も増えているようです。

また、大量生産工業生産のオーガニックワインも増えていて、安価なオーガニックワインも市場に増えています。

オーガニックの認証を持っていても、葡萄は有機無農薬で作られたものでも、醸造や最終工程で、色付け香り付けされたオーガニックワインも少なくありません。

マヴィでは、マヴィの基準にのっとり、添加物で色付け香付け味付けされていない正真正銘のオーガニックワインだけ品揃えしています。

オーガニックワインにも突っ込んで確認すると色々なものがあり、見分けづらい状況。

嗜好品ですので美味しいと思えばそれでOKですが、出来たら化学添加物のないものを選びたいです。