マヴィ株式会社
【メディア掲載】ワイナートにマヴィのワインが掲載されました
ワイン＆フードマガジン「Winart(ワイナート)」2024年秋号118号の「セミナー＆試飲会 テイスティング ブルゴーニュの白ワイン」でシャペル家のワインが紹介されました。
■紹介されたワイン
思う存分ブルゴーニュのシャルドネを楽しみたい方にお勧め！
生産数量わずか3,950本！
ボーヌ地区で造られた、シャルドネの魅力が詰まった白ワイン。ナッツやバターなどコクのある香りの後に、フルーティなパインやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りが続きます。まろやかな果実味に穏やかな酸味が寄り添い、余韻のコクと旨味が印象的です。エレガントな仕上がりに思わずうっとりとする味わい。
■生産者詳細
Domaine Chapelle(ドメーヌ シャペル)
ワインの銘醸地ブルゴーニュ地方の中でも、世界中のワイン愛好家が絶賛する優れた赤ワインと上品で繊細な白ワインが産出されるコート ド ボーヌにあります。1893年にサントネーとシャサーニュに畑を得たことから始まる代々続く名門です。1923年に自家瓶詰を開始しました。現当主のジャンフランソワが土壌について学んだのを機にオーガニックを決意しました。その土地の特徴をワインに表すためには、土の営み・ぶどうの営み・人間の営みを尊重することが必要との結論に至り、2003年に転換しました。多くの区画からなる20haの畑のぶどうは全量手摘みを行い、畑の区画ごとの特性を表現できるワインを心がけています。
■会社概要
- 社名：マヴィ株式会社
- 所在地：東京都目黒区中根1-23-5-102
- 代表者：田村 安
- 創業：1998年
- 事業内容：欧州オーガニックワインの直輸入販売
- TEL：050-1791-9471
- 企業サイト：https://mavie.co.jp/
- 公式通販サイト：https://shop.mavie.co.jp
- Facebook：https://www.facebook.com/organic.wine.mavie/
- Instagram：https://www.instagram.com/organicmavie/
●マヴィとは
1998年創立、生産者から日本の食卓までワイン・環境・食への思いをつなぐオーガニックワイン専門インポーター。生産者を一軒一軒訪ね、厳選した38農家200種類以上の美味しいオーガニック認証ワインのみを輸入販売。全国の特約酒販店への卸売販売と直営のマヴィ自由が丘店（東京・目黒区)、FC店のマヴィ新高円寺店(東京・杉並区)を運営。
