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【プレスリリース】オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁パーティー2012＠赤坂璃宮が開催されました
11月15日（木）の解禁日に、赤坂璃宮 赤坂本店にて、
ボジョレーヌーヴォー解禁パーティー2012 を開催いたしました。
2003年以降毎年100人規模で開催しているマヴィ恒例＆大人気のパーティ。
今年もたくさんの方にお越しいただき、大盛況のパーティーとなりました。
乾杯の音頭はゲストの参議院議員ツルネン マルテイ様にご挨拶いただきました（写真右上）
お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。
今年は天候も荒れ、大変な年にはなりましたが、香り、味わいともにすばらしい！
バランスがとても良く、まさにすいすいグラスが進んでしまいます。
当日は豪華に７種もののワインをお楽しみいただきました。
そのうちボジョレーヌーヴォー2012はなんと飲み放題！
【当日のワインリスト】
乾杯：フリュローター フェルトリーナー 白- ヴァイングート ディヴァルド
ボジョレー ヌーヴォー 2012 赤 – シャトー ド ボアフラン
レニエ（クリュ ボジョレー） 赤 – ドメーヌ ランポン
ボジョレー 私家版 2011 赤 – シャトー ド ボアフラン
コート デュ ルーション ロゼ- シャトー ド ルー ロゼ
コート カタラン （樽熟） – シャトー ド ルー
デザートワイン：リースリング べーレンアウスレ－ゼ 白甘口
赤坂璃宮さんの素晴らしいお料理とともに、至福のマリアージュを楽しんでいただきました。
【お料理一覧】
〈焼味〉自家製釜焼きチャーシュー・蒸し鶏の特製醤油漬け
皮つき豚バラ肉のクリスピー焼き
〈前菜〉くらげの冷菜・野菜の酢漬け
豆腐のスパイス揚げ
鶏のから揚げ 油淋ソースがけ・完熟トマトのエビチリソース
山椒風味の野菜炒め・蒸し点心 二種
白身魚の雪菜、唐辛子のせ蒸し・もやし入り中華焼きそば
福健式五目あんかけ炒飯
〈甜品〉杏仁豆腐・マンゴープリン・タピオカ入りミルクココナッツ
会場では、解禁されたばかりのボジョレーヌーヴォーを楽しんで、
「こんなに美味しいボジョレーヌーヴォーは初めて！」
「今年のボジョレーも美味しい！」など沢山のお声をいただきました。 ありがとうございます。
今年も素敵なゲストにお越しいただきました。
（右写真中央：参議院議員ツルネン マルテイ様
（中央写真： 赤坂本店 総料理長 譚 彦彬 様
（左写真： 酒・食ジャーナリスト 山本 洋子 様 にもご挨拶いただきました
そして毎年盛り上がるお楽しみ抽選会!
今年は、ボジョレー ヌーヴォー 2012 赤 – シャトー ド ボアフラン、オーガニックワインの本、
オーガニックエッセンシャルオイル、食べられるハーブティ ローズ de リュクスなど、１０名の方にプレゼント！
【プレゼントを獲得された皆様】
赤坂璃宮の上質なサービスと、雰囲気、そして行き届いたサービスはとても素晴らしく、
ご参加くださった方々も、楽しんでいただけたのではないかと思います。
来年のパーティーにもぜひご期待ください！また解禁日に皆様とお会いできることを楽しみにしております。
