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オーストリアの魅力が詰まったオーガニックワイン2種を新発売

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オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長：田村安）は、2023年2月9日よりオーストリア・ヴァーグラム産のオーガニックワイン2種を販売いたします。

ワインの生産者であるディヴァルト家は、オーガニックに理解などほとんどなかった1980年からオーガニック農業を実践しており、オーストリアオーガニックワイン界のパイオニア的な存在で知られています。

首都ウィーンからさほど遠くないヴァーグラム地方で18世紀からワイン農家を営んでおり、現当主のマーチンはオーストリア国内のほかフランスやニュージーランドでもワイン造りを学びました。新進気鋭の生産者として、伝統と革新を融和した製法でその土地のぶどう品種の特徴を最大限に引き出したワイン造りを行っています。

今回発売するのは、いにしえの栽培方法「多品種混植」の畑から生まれたライトタイプの「ルーレット 白」と、オーストリア主要品種グリューナーフェルトリーナーを長期間浸漬後に12ヶ月間樽熟成させたフルボディタイプの「グリューナー フェルトリーナー 果皮醸し 白」です。

■商品概要「ルーレット 白」

  • 商品名：ルーレット 白
  • タイプ：白ワイン(辛口)
  • ぶどう品種：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、フリュロータフェルトリーナー、グリューナーフェルトリーナー、ピノブラン
  • 生産者：ディヴァルト家
  • 希望小売価格￥3,025(消費税込)
  • 生産者の詳細： https://shop.mavie.co.jp/collections/s-51
商品ページはこちら

■商品概要「グリューナーフェルトリーナー 果皮醸し 白」

  • 商品名：グリューナーフェルトリーナー 果皮醸し 白
  • タイプ：白ワイン(辛口)
  • ぶどう品種：グリューナーフェルトリーナー
  • 生産者：ディヴァルト家
  • 希望小売価格￥4,400(消費税込)
  • 生産者の詳細： https://shop.mavie.co.jp/collections/s-51
商品ページはこちら

■生産者ディヴァルト家

首都ウィーンからさほど遠くない静かで美しい自然が広がる場所にあります。30代の息子マーチンを中心に栽培から醸造までを行っています。父のハンスはオーガニックに理解などない時代(1980年)から実践しています。「もし、オーガニック栽培ができないという人がいるなら、たとえ一部でもチャレンジしてみるべきです。誰でも除草剤は必要ないと知っています。ただそれが便利だからというだけなら私には必要ありません」と、言います。心がけているのは、酵母、酵素、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家で手を加えるといえば、温度調節くらいです。その土地特有の、地球に根ざしたワイン造りを目指しています。

■会社概要

●マヴィのあゆみ

1998年創立、生産者から日本の食卓までワイン・環境・食への思いをつなぐオーガニックワイン専門インポーター。生産者を一軒一軒訪ね、厳選した35農家200種類以上の美味しいオーガニック認証ワインのみを輸入販売。直営のマヴィ自由が丘店（東京・目黒区)、FC店のマヴィ新高円寺店(東京・杉並区)を運営。



創立記念オリジナルワイン

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