【プレスリリース】春限定オーガニックビール「スプリングエール」新発売

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、2020年2月26日よりフランス・アルザス産の春限定ビール「スプリングエール」を新発売いたしました。

「スプリングエール」はフランス・アルザスのブレッシング家が手掛けるオーガニッククラフトビールで、 柑橘類や花の香りが爽やかな春にぴったりの味わいです。
軽やかな苦みがあり、フキノトウやタラの芽、タケノコなどの山菜にも寄り添います。

ブレッシング家ではホップ、麦、水、酵母以外のスパイスやハーブなどの副原料は使わずに、焙煎の加減などによってビールの風味を生み出しています。
また原材料は全てオーガニックにこだわり、できるだけ地元のものを使いたいという思いから、希少なアルザス産のホップを使用。仕込みに使う水も、地元アルザスのヴォージュ山脈の地下水を利用しています。

スプリングエール

• 商品番号：72007
• タイプ：ビール
• 容量：330ml
• アルコール度数：6.1％
• 生産者：ブレッシング家
• 産地：フランス・アルザス
• 希望小売価格： 780円(消費税込: 858円)
• 商品詳細ページ

生産者：ブレッシング家（フランス・アルザス）

ヴォージュ山脈麓の小さな村で親子3人で営むブルワリー。生命工学の元研究者トマと、元建築家ナタリーのご夫婦が地元アルザス産の原料にこだわり、瓶内二次発酵で極少量生み出すビールは受賞多数。創業当初からオーガニック。

（2020.02.26）