スタッフの推しワイン
ネロ ダヴォラ 赤｜夏を感じさせるシチリアの赤ワイン
７月になって早々、気温の高い日が続きますね。
私にとって夏といえば、イタリアのシチリア地方を思い出します。
一度だけシチリアを訪れたことがありますが、イタリア北部や中部とは全く異なる文化を持ち、まるで別の国のような雰囲気が漂っていました。
この違いはワインにも表れており、シチリアのワインは非常にユニークで特徴的です。
中でも代表的なワインが「ネロ ダヴォラ」です。
シチリア地方で最も多く栽培されている赤ワイン用のぶどうです。
色合いが鮮やかで、フレッシュで活力に満ちたアロマと味わいが特徴的です。
ククルーロ家が手掛けるネロ ダヴォラは、ピンクがかった輝くルビー色を放ち、ブラックベリーやブルーベリー、ドライアプリコットの香りに加え、クローブや黒胡椒などのスパイスや、ほんのりと梅の花やチョコレートの香りも感じられます。
口当たりは柔らかく、プラムのような甘酸っぱい果実味が広がり、程よいボリューム感があります。渋みは豊富ですが、きめ細やかです。
標高480ｍの丘の上で栽培されているため、力強さだけでなく、芯となる綺麗な酸味もあり、エレガントな仕上がりです。
夏本番に向けて、ぜひお試しいただきたい1本です。
シチリアのネロ ダヴォラ、お勧めです！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
自由が丘店スタッフ 塩澤 悠
