ペネデス 白｜7月に飲みたいスペインのソーヴィニヨン・ブラン

「旨味」と「個性」のあるソーヴィニヨン・ブランを飲みたい方におすすめ！

ソーヴィニヨン・ブランといえばどんな味わいを思い浮かべるでしょうか？
一般的には、ハーブや柑橘系の爽やかなアロマ、フレッシュな酸味とキリッとした味わいが特徴な品種ですよね。

ですが、このスペイン・カタルーニャ産の「ペネデス白」はソーヴィニヨン・ブランを中心に使用しながらも、地中海ワイン特有の伝統的な複雑味が楽しめる個性的なワインなのです。

グラスに注ぐと、カボスを思わせる柑橘類や藁のようなアロマ、スパイス感、そして熟成香が漂います。

口に含むと、蜜のような熟成香が広がり、長く続く余韻が楽しめます。酸味が豊富で、少し重めのとろりとした口当たり、わずかな苦みや収斂性があり、フレッシュながら強いインパクトを与えます。飲み込んでから余韻までしっかりとした味わいと印象を残します。

この味わいを狙って造るのは難しいですが、それを実現しているのがバルトラ家のエンリック・バルトラさんです。1540年から続くワイン農家の現当主で20代目。国費留学生としてアメリカの大学で醸造学を学んだ努力家です。

しっかりした味わいはお料理にも合わせやすく、これからの季節は魚介のパエリアなどにもおすすめです。

さらにこのワインを7月におすすめしたい理由がもう1つ。

エンリックさんのドメーヌ名は「ベガ・デ・リベス」。
スペイン語で「肥沃な土地」を意味していますが、「ベガ」といえばもう一つ、七夕の織女星（こと座で最も明るい星）の名前でもあります。

「ベガ・デ・リベス」は、「リベスの星」や「リベスの良い畑」という2つの意味があり、ラベルにも光る星のデザインが描かれています。

7月になり、七夕やお祭りが多くなるこの季節。空の星を見ながら「リベスの星」を楽しむのも粋ですよね。

ペネデス 白

• タイプ： 白ワイン
• 産　地： スペインワイン ＞ カタルーニャ
• 生産者： スペインの生産者 ＞ バルトラ家
• ぶどう品種：ソーヴィニョン ブラン

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
マヴィスタッフ　塩澤

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