ワインと料理のマリアージュ
タブレ（クスクスのサラダ）とワインのマリアージュ
レバノン料理であるタブレは、フランスではお馴染みのメニュー。パセリたっぷりでレモンの酸味とトマトなどの野菜がたっぷり入っ...
ワインと料理のマリアージュ
料理とワインをマリアージュ（ペアリング）させると、何倍も美味しく楽しめます。 どうせ飲むなら、美味しい組み合わせで飲んで欲しいと思って、オーガニックワイン専門店MAVIEのスタッフがお料理に合うワインをご紹介します。 料理名からでも、ワインからでも、食材からでも検索できますので、ぜひお試しください。
ワインと料理のマリアージュ
アジのたたき・なめろうとワインのマリアージュ
初夏からおいしくなってくるアジを「たたき」や「なめろう」で、冷やした白ワインやロゼワインと共に味わう。至福のひと時です。...
ワインと料理のマリアージュ
筍（たけのこ）のソテーとワインのマリアージュ
春の楽しみの1つ筍。筍ごはんに若竹煮と和食の食べ方はもちろんのこと、シンプルなソテーも筍そのものの風味を堪能できてお勧め...
ワインと料理のマリアージュ
エビ揚げパン（ハトシ）とワインのマリアージュ
エビのすり身をパンに乗せたり、挟んだりしてカリッと揚げたエビ揚げパン。タイ料理店や居酒屋などで食べたことがある人もきっと...
ワインと料理のマリアージュ
レンズ豆と豚肉の煮込みとワインのマリアージュ
フランスの家庭やビストロの定番中の定番。火の通りが早いレンズ豆と豚の塊肉との煮込みはとても手軽で味わい深い一品で、もちろ...
ワインと料理のマリアージュ
メンチカツ（ミンチカツ）とワインのマリアージュ
カリッと揚がった衣、箸を入れれば溢れ出す肉汁。家で作るのは少し手間がかかるけれど大人も子供も大好きなメンチカツ。そのまま...
ワインと料理のマリアージュ
オニオングラタンスープとワインのマリアージュ
寒い季節になったら思わず頭に浮かべるグツグツとしたスープに浮かぶチーズたっぷりのバゲット。ワインを入れて作るオニオングラ...