イタリアから酸化防止剤無しのワイン増えました

イタリアの新商品が入荷しています

3生産者が増えました。みなさん志の高いオーガニックワインの生産者です。素敵な笑顔ですね。

一度畑を訪ねたいです。

ククルーロ家

ククルーロ

  • イタリア・シチリア地方
  • オーガニック歴:1990年代から
  • シチリア中心部、標高480Mの丘の上で、4世代に渡り農業を営む。食品会社も起業・経営していた父が、90年代にいち早くオーガニック栽培を開始。現在はその葡萄と哲学を受け継いだ姉弟によるワイン造り。

 

ネロ ダヴォラ 赤

気品があり、飲みやすく、フルーティーでしっかりとした味わい。酸味とのバランスも非常に良く、マイナー品種ながら多くの方に美味しいと感じていただける1本です。

2,454円(消費税込:2,650円)

インツォリア 白

フレッシュでみずみずしい印象を受けるシチリア産の白ワイン。心地よい酸味と十分な果実味のバランスが取れた1本です。魚料理とのマリアージュがおすすめです。

2,399円(消費税込:2,590円)

 

カプリオッティ家

カプリオッティ

  • イタリア・マルケ
  • オーガニック歴:2007年から
  • イタリアで最も美しい村の1つといわれるオッフィーダで、何世代にも渡り自家用ワインを生産。化学肥料や除草剤などの使用は史上一度も無し。この地のテロワールの素晴らしさを忠実に反映し伝えるべくワイン造り。

 

ポレジオ 赤

黒果実の凝縮した香りにしっかりとしたフルーティーな味わいが感じられる力強い赤ワイン。渋味が非常にエレガントでコクのある1本です。

2,352円(消費税込:2,540円)

 

ポデーレ 赤

豊かな果実香に芳醇な香り。味わいはしっかりしていて豊富な渋みを果実味が支えるバランスの取れた1本です。長い余韻が楽しめる赤ワイン。

2,889円(消費税込:3,120円)

パッセリーナ 白

トロピカルフルーツのみずみずしい香りが印象的な白ワイン。華やかでフルーティーな味わいが楽しめ、酸味のバランスも良い1本です。

2,454円(消費税込:2,650円)

 

マニョーニ家

マニョーニ

  • イタリア・トスカーナ
  • オーガニック歴:2000年から
  • 世界遺産サンジミニャーノを臨む美しい丘の小さな村で、1870年に農地取得、1985年からワイン造り。オーガニックの選択により様々な人々、そして大地そのものと深く繋がれることが当主の幸せであり誇り。

 

キャンティ 赤

黒果実や紅茶、ややスモーキーな香り。口当たりは穏やかで可愛らしい果実味に寄り添い広がる酸味が心地よい昔ながらのキャンティです。

2,130円(消費税込:2,300円)

スパレット ビアンコ 白

華やかでフルーティーな香りとともにハーブも香る飲みやすい白ワインです。生野菜や温野菜、白カビチーズ、フルーツなどととてもよく合います。

2,297円(消費税込:2,480円)

 

モレッティ家

モレッティ

  • イタリア・トスカーナ
  • オーガニック歴:2009年から
  • フィレンツェ近郊に99年に畑を取得、03年からビオディナミ開始。自然を生かすため人的介入は極力抑え、土着品種のワイン造りにこだわる。ほぼ自給自足で暮らす当主は外科医の顔も持ち、教養深く日本通。

 

プリスクス 赤

SO2フリー。口当たりの良い滑らかなタンニン、フレッシュ、フルーティ、バルサミックの香り。とても心地よく飲みやすい1本です。

3,473円(消費税込:3,750円)

アリテル 赤

SO2フリー。熟した果実、バルサミックの香り。フレッシュながら程よく感じるタンニンと長い余韻が満足感を高めてくれる重口赤ワインです。

3,843円(消費税込:4,150円)

シーネフェッレ キャンティ リゼルヴァ 赤

チェリー、プラムなどの熟した果実の香りとチョコレートやタバコやリコリスなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味ととても長い余韻が味わえます。

5,121円(消費税込:5,530円)

マルヴァジア ネーラ 赤

SO2フリー。非常に濃い色合いでとてもしっかりとした骨格を持った赤ワイン。口に含むと、熟した果実や柔らかいバルサミックの味わいが広がります。重口の赤ですが、滑らかで飲み心地の良い1本です。

6,306円(消費税込:6,810円)

プニテッロ 赤

SO2フリー。深い色合いでしっかりとしたタンニン分が魅力ですが強すぎず赤果実のフルーティーさを兼ね揃えており、長い余韻を存分に楽しめます。

7,278円(消費税込:7,860円)

シーネフェッレ ビアンコ 白

SO2フリー。フルボディの白ワインです。果実味豊かでミネラル感のあるしっかりとした味わいが特徴の1本です。魚料理に合わせてお召し上がりいただくのがおすすめ。

3,723円(消費税込:4,020円)

シーネフェッレ ロザート ロゼ

SO2フリー。燻製や吟醸香のような独創的な香りと土壌を反映したかのような生き生きとした芯が強い味わいが特徴の1本。複雑で個性的なロゼワインです。

3,334円(消費税込:3,600円)

シチュア ノビリス 甘口

400本しか造られていない貴重な甘口ワイン。凝縮した果実の甘みを存分にお楽しみいただける1本。長くじっくりご堪能いただける贅沢な味わい。

5,121円(消費税込:5,530円)
柑橘果実や黄色い林檎にレモンバーム、火打ち石の香り。フレッシュな果実味に生き生きとした酸味、ほろ苦み。
シトラスや若いパイナップル、ハーブに杏仁のニュアンス。まろやかな果実味を酸味が支え、飲み応えも十分。

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